Durian adalah tanaman buah tropis yang sangat populer di Indonesia. Buah ini memiliki aroma yang khas, rasa yang manis, serta tekstur daging yang lembut dan kaya serat. Bagi pecinta durian, tidak ada yang lebih memuaskan daripada merasakan manisnya durian dengan isi tebal yang meleleh di mulut.
Meskipun durian populer seperti musang king, durian bawor, dan durian montong sudah cukup terkenal dengan rasa dan bentuk nya yang menggoda, namun, memilih durian dengan isi yang tebal dan manis bukanlah hal yang mudah. Untuk itu, berikut ini adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam memilih durian yang sempurna.
1. Perhatikan Duri
Duri adalah salah satu bagian dari durian yang harus Anda perhatikan saat hendak membeli. Duri yang baik adalah yang tajam, tebal, serta rapat menempel pada buah. Dalam memilih durian, pastikan duri-durinya dalam kondisi utuh tanpa ada yang rontok atau patah.
Baca Juga:
- Mau Punya Pohon Durian Lebat Seperti ini? Begini Teknik dan Cara Menanam nya
- Begini Caranya Tanam Nangka yang Efektif dan Berbuah Banyak Setiap Musim!
- Tips Menanam Pohon Pisang Agar Subur dan Berbuah Cepat
Jika duri durian jatuh atau patah, kemungkinan besar isi durian dalam keadaan tidak segar atau bahkan membusuk. Oleh karena itu, pastikan untuk memilih durian dengan duri yang utuh dan kuat.
2. Bau yang Kuat
Bau adalah salah satu ciri khas dari durian. Untuk mendapatkan durian yang enak, penting bagi Anda untuk memperhatikan bau dari durian tersebut. Durian berkualitas biasanya memiliki bau yang khas, kuat, dan tajam. Bau yang kuat menandakan bahwa durian tersebut telah matang secara sempurna.
Jika dari jauh saja bau durian masih tercium sangat tajam, itu artinya durian yang di jual oleh pedagang itu sudah matang dan memiliki rasa yang manis. Begitu sebaliknya, jika kita harus mencium durian dari dekat untuk merasakan bau nya saja, artinya durian itu belum matang sepenuhnya.
3. Tangkai Pendek dan Tebal
Tangkai adalah bagian yang menempelkan durian pada pohonnya. Saat hendak memilih durian, perhatikan tangkai pada buah tersebut. Durian yang berkualitas biasanya memiliki tangkai yang pendek dan tebal, hal ini menandakan durian tersebut memiliki isi yang tebal dan manis.
Jika tangkai durian tersebut tampak layu dan kering, itu menandakan durian tersebut sudah lama di panen atau mungkin durian hasil peraman alias durian masak bukan dari pohon. Jika pangkal tangkai durian terlihat mengering atau menghitam, ini menandakan bahwa durian belum matang secara sempurna dan mungkin rasanya kurang manis.
4. Bentuk yang Bulat
Selain duri, bentuk durian juga dapat memberikan petunjuk mengenai kualitas buah tersebut. Durian yang baik biasanya memiliki bentuk yang bulat dan simetris. Durian dengan bentuk tidak bulat atau terlalu panjang mungkin mengindikasikan adanya ketidaksempurnaan dalam pertumbuhan buah tersebut. Pilihlah durian dengan bentuk yang bulat dan simetris untuk memastikan kualitasnya.
Selain kualitas kita juga perlu mempertimbangkan soal kuantitas durian yang akan kita beli, menurut pedagang, durian dengan bentuk yang bulat memiliki jumlah isi yang lebih banyak daripada durian dengan bentuk lonjong atau tidak beraturan.
5. Berat yang Ringan
Durian segar memiliki berat yang cukup berat untuk ukurannya. Namun, jika Anda ingin memilih durian dengan isi yang tebal, pilihlah durian yang terasa relatif ringan untuk ukurannya. Durian dengan isi yang tebal memiliki tekstur daging yang padat dan kaya akan minyak.
Sebaliknya jika durian tersebut memiliki ukuran yang lebih berat, justru isi dari dari durian tersebut sangatlah tipis, sebab berat durian itu berasal dari biji nya yang lebih besar dari pada isi. Selain itu kulit tebal pada durian juga mempengaruhi berat dari durian tersebut, pasti nya gak mau kan kita beli durian cuma makan kulit nya saja.
6. Berbunyi Bila di Goncang
Selanjutnya untuk mengetahui durian yang memiliki isi tebal dan manis bisa didengar dari bunyi durian tersebut saat di guncang. Biasanya durian yang sudah matang tidak menempel lagi pada kulit nya dan menghasilkan bunyi dentum saat di goncang.
Namun jika durian tersebut belum matang, isi durian masih menempel erat pada kulit nya, dan pasti nya tidak menghasilkan bunyi apapun saat di guncang dari luar.
7. Pilih Durian Belah Lima
Kalau kamu ingin mendapatkan durian dengan isi yang tebal dan banyak, perhatikan belahan pada durian tersebut, durian dengan belah lima memiliki isi yang tebal ketimbang durian dengan belah enam. Hal ini disebabkan ruang isi lebar akan menyesuaikan tempat untuk biji durian dapat tumbuh dan menghasilkan daging durian yang tebal.
Memilih durian yang sesuai dengan preferensi Anda membutuhkan latihan dan pengalaman. Selain itu, tidak ada metode yang pasti dalam memilih durian karena setiap orang memiliki selera yang berbeda. Meskipun demikian, tips-tips di atas dapat membantu Anda dalam memilih durian dengan isi yang tebal dan manis.
Kesimpulan
Kesimpulannya, memilih durian dengan isi yang tebal dan manis tidaklah sulit jika Anda tahu apa yang harus dicari. Perhatikan duri, bau, tangkai, bentuk, dan berat durian saat hendak membeli. Dengan menguasai tips ini, Anda dapat menikmati durian berkualitas tinggi yang memberikan sensasi manis yang tak terlupakan.
