Musim mangga, musim durian, hingga musim rambutan. Pasti anda sudah familiar dengan istilah ini, dimana buah-buah tersebut akan banyak ditemukan di pasaran pada musim tertentu. Sehingga peminatnya meningkat dan menghasilkan banyak keuntungan. Namun jika ingin bisnis berjualan buah yang selalu untung, jenis buah sepanjang tahun merupakan pilihan tepat. Apa saja ?
Jenis Buah yang Tersedia Sepanjang Tahun
1. Buah Jeruk
Jeruk termasuk buah yang tidak kenal musim. Apabila ditanam di media yang baik, jeruk bahkan sangat mudah untuk berbunga dan berbuah sepanjang tahun. Namun perlu diingat bahwa buah dengan bulir-bulir daging berwarna oranye tersebut sifatnya non klimaterik, sehingga jeruk harus dipanen setelah matang di pohon.
Umur panennya biasanya antara 6-8 bulan setelah bunga mekar. Adapun ciri buah jeruk sudah waktunya panen yaitu warnanya kekuningan atau kemerahan, buah mulai lunak, terlihat penuh berisi, dan kulitnya terasa licin. Jadi dalam setahun jeruk bisa dipanen sebanyak 1-2 kali, bahkan beberapa varietas ada juga yang bisa panen 4-5 kali.
2. Buah Salak
Jenis buah sepanjang tahun berikutnya yaitu salak. Buah dengan kulit yang cukup keras ini bisa dengan mudah anda temukan karena berbuahnya tidak bergantung pada musim. Namun varietas yang benar-benar tidak memiliki musim adalah salak pondoh. Jadi meskipun terlihat sama saja dari tampak luarnya, sebenarnya salak punya cukup banyak jenis.
Selain salak pondoh, ada pula salak condet yang banyak ditemukan di Jakarta hingga salak sidimpuan yang banyak ditemukan di Sumatera Utara. Adapun ciri-ciri dari salak pondoh sendiri yaitu tidak sepet dan terasa manis meskipun masih muda. Akan tetapi, waktu terbaik memanen salak yaitu sekitar 6 bulan setelah bunga mekar.
Itu berarti salak sudah matang benar di pohon dan akan terasa nikmat setelah dipetik. Tanda salak sudah matang antara lain ujung kulit buahnya terasa lunak jika ditekan, sisik telah jarang, bulu-bulunya sudah hilang, dan warna kulit buah menjadi merah kehitaman.
3. Pisang
Di masyarakat, ada banyak sekali jajanan olahan pisang. Mulai dari pisang goreng, keripik pisang, es pisang ijo, puding nagasari, pisang cokelat, dan masih banyak lagi. Itu menunjukkan bahwa pisang bukan merupakan buah musiman, melihat bagaimana berbagai olahannya dapat ditemukan hampir setiap tahun.
Dan dari banyaknya jenis pisang yang dapat ditemukan di Indonesia, semuanya tidak menunggu musim. Anda bisa menikmati buah dengan tekstur padat namun lembut yang memiliki rasa manis ini kapan saja. Yang mana pisang banyak dijual di pasar tradisional, swalayan, hingga di pinggir jalan sekalipun.
Umumnya buah pisang akan dipanen sekitar 3-4 bulan sejak bunganya mekar. Ciri pisang siap panen yaitu tidak ada lipatan sudut yang tajam dan bentuknya membulat. Tapi waktu panennya ini juga tergantung varietas pisang yang ditanam. Beberapa jenis yang banyak ditemukan di Indonesia yaitu pisang ambon, pisang barangan, pisang raja, dan pisang susu.
4. Nanas
Nanas bukan merupakan buah musiman sepanjang tahun. Sayangnya buah yang memiliki banyak duri ini secara umum hanya dapat berbuah sekali jika sudah matang. Namun di lain sisi nanas bisa mudah berbuah di semua musim, sehingga akan lebih mudah bagi anda untuk menanamnya.
Ciri buah nanas yang siap panen yaitu tangkai buah mengkerut, timbul aroma nanas yang khas dan harum, warna bagian dasarnya menjadi kuning, dan mata buah lebih mendatar. Biasanya buah nanas akan menunjukkan ciri-ciri tersebut ketika tanaman sudah berumur 18-24 bulan, tergantung dari jenis bibit yang ditanam.
5. Buah Apel
Sama seperti buah-buahan sebelumnya yang sudah disebutkan, buah apel bisa ditemukan dengan mudah di pasar tradisional maupun swalayan. Mulai dari apel lokal seperti apel malang, apel manalagi, apel ana, apel RB, hingga deretan apel impor dalam berbagai warna dan ukuran.
Karena jenis buah ini mudah ditemukan, tidak heran jika apel sering dipilih sebagai menu untuk diet sehari-hari. Apalagi apel punya tingkat kalori yang tinggi namun tidak mengandung lemak dan kolesterol, jadi sangat bagus untuk kesehatan tubuh.
Pada umumnya, buah apel sendiri bisa siap dipanen pada umur 4-5 bulan setelah bunganya mekar. Namun ini juga tergantung pada iklim tempat menanamnya dan varietas yang digunakan. Apel yang sudah siap panen biasanya akan mengeluarkan aroma yang khas. Warnanya pun tampak cerah dengan ukuran yang maksimal mulai dari 5-9 cm, dan terasa bunyi serat ketika apel ditekan.
6. Pepaya
Pepaya termasuk ke dalam kelompok buah yang tak kenal musim. Anda pasti bisa menemukannya dengan mudah di tukang buah potong. Rasanya lezat, baik dimakan secara langsung maupun diberi tambahan bumbu rujak. Tidak jarang orang Indonesia juga mengolah pepaya yang masih muda menjadi berbagai masakan.
Seperti tumis pepaya muda, pepaya muda masak santan, jangan kates, oseng-oseng pepaya muda, dan masih banyak lagi. Itu karena buah ini memang mudah sekali ditemukan di sekitar, jadi tidak perlu mencari kesana kemari ketika ingin mengonsumsinya.
Saat menanam pepaya, buahnya bisa dipanen setelah tanaman berusia 9-12 bulan. Pastikan buah tersebut sudah menunjukkan tanda-tanda matang saat anda memetiknya. Tanda pepaya yang sudah matang yaitu warna kulit mulai menguning, warna tersebut akan semakin cerah pada bagian ujung buahnya.
7. Jambu Biji
Jambu biji jenis kristal maupun merah dapat menghasilkan banyak buah jika dirawat dengan sungguh-sungguh. Kedua varietas jambu tersebut bisa berbuah dan dipanen tanpa peduli musim. Pernah tahu rujak jambu kristal yang biasanya diberi tambahan bubuk cabai di atasnya ? Menu tersebut umumnya bisa ditemukan setiap saat.
Itu membuktikan bahwa jambu biji termasuk jenis buah sepanjang tahun. Tak peduli musimnya, bahan untuk membuat rujak jambu kristal selalu tersedia. Biasanya warna kulit jambu akan berubah menjadi hijau muda dan mengkilap saat sudah waktunya panen. Aromanya pun harum, menandakan bahwa jambu biji tersebut memiliki rasa buah yang sudah manis.
8. Belimbing
Saat Ramadhan jatuh pada bulan Mei, anda bisa menemukan belimbing untuk membuat es buah. Bertahun-tahun silam, ketika Ramadhan jatuh pada bulan November pun buah belimbing juga terlihat menjadi kontingen dalam es buah yang disajikan saat buka puasa.
Belimbing yang identik sebagai pelengkap es buah untuk buka puasa ini memang bukan buah musiman. Jadi anda bisa menemukannya kapan saja, karena belimbing dapat dipanen sebanyak 3-4 kali dalam setahun. Jenis buah sepanjang tahun ini akan berubah warna dari hijau menjadi kuning atau putih (tergantung varietasnya) ketika siap panen.
Kesimpulan
Itu dia beberapa jenis buah yang tumbuh dan bisa dipanen tanpa memandang musim. Bagi anda yang ingin mencoba budidaya buah, dapat mempertimbangkan buah di atas supaya tidak terikat pada suatu musim. Untuk bisnis, jenis seperti ini tentu menguntungkan karena penjualan dapat dilakukan setiap hari, tidak di masa-masa tertentu saja.
